2018
Межлабораторные счислительные испытания
Проверка муки

Протокол марки 001-03

Протокол для результатов межлабораторного сличительного испытания Марка № 001-03

Идентификационный номер участника:
 
Пароль:
 

Важно: при заполнении протокола каждое значение может быть введено только с определенной разрядностью, при несоблюдении которой Ваша запись не будет принята. Необходимая разрядность отображается при клике на соответствующее поле электронного протокола. При этом, если Ваш результат имеет меньше значимых знаков, чем требует система, то Вы перед Вашим значением должны поставить необходимое для соблюдения разрядности количество нолей. Например, если Ваш результат - 99, а система требует введения трехзначного числа, то Вы в этом случае должны сделать запись - 099. В том случае, если тот или иной показатель Вами не определяется, то в поле электронного протокола требуется внести соответствующее количество нолей!
№ испытания:
(см. упаковку пробы муки)
 
№ пробы:
(см. упаковку пробы муки)
 
Дата получения пробы:
(дд.мм.гггг)
 
Дата выполнения измерения:
(дд.мм.гггг)
 
go to site Влажность муки %
(вставьте значение)
 
Укажите использованный метод определения влажности:

ГОСТ 9404-88

 
Укажите использованный метод определения параметров фаринограммы:

ГОСТ Р 51404-99 (фаринограф)

ГОСТ Р 54498-2011 (миксолаб)

 
source Параметры определения при работе на Фаринографе:  
Масса навески муки с учётом ее фактической влажности (А) г
(вставьте значение)

Для месилки на 300 г: А = масса навески муки с учетом ее фактической влажности при базисной влажности 14%. Для месилки на 50 г: А = (масса навески муки с учетом ее фактической влажности при базисной влажности 14%) ×6

 
Количество воды для достижения консистенции теста 500 е. Ф. (B) мл
(вставьте значение)

Для месилки на 300 г: В = количество воды для достижения консистенции теста 500 е. Ф. Для месилки на 50 г: В = (количество воды для достижения консистенции теста 500 е. Ф.) ×6

 
Укажите ёмкость используемой месилки:

300 г

50 г

 
Параметры определения при работе на Миксолабе (протокол Chopin S):  
Масса навески муки с учётом ее фактической влажности г
(вставьте значение)
 
Количество воды для достижения консистенции теста 1,1 Н·м мл
(вставьте значение)
 
Параметры фаринограммы:  
Водопоглощение
(с учётом базисной влажности 14%)
%
(вставьте значение)
 
Время образования теста мин
(вставьте значение)
 
Устойчивость теста мин
(вставьте значение)
 
enter Степень разжижения теста е. Ф.
(вставьте значение)
 
get link Комментарии участника:
 
 
 

Новости

21.07.2016

Уважаемые коллеги, во втором полугодии 2016-го года Вас ждут МСИ по следующей продукции: мука пшеничная и зерно пшеницы ...

18.11.2015

В октябре 2015-го года нами успешно проведен первый раунд МСИ по зерну пшеницы ...

30.07.2015

На этой неделе нами были выложены на сайт дополнительные материалы по анализатору тестуры "Структурометр СТ-2" ...

География МСИ

География межлабораторных сличительных испытаний, проводимых компанией «Лаборатория качества», представляет собой достаточно большую территорию. Наша деятельность в основном распространяется на районы экспортных операций с зерном - Балтийского и Чёрного морей, а также основные регионы возделывания зерновых культур стран ЕврАзЭс (в первую очередь России, Казахстана, Украины и Беларуси)...

Франция Украина Беларусь Латвия Казахстан Россия